پاورپوینت درباره مشکلات حقوقي در رابطه با گوشت و فراورده هاي گوشتي

فرمت فایل : power point  (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد اسلاید  : 16 اسلاید               امنيت غذايي الف-کافي و فراهم بودن غذا ب: سلامت غذا      عوامل تهديد کننده سلامت غذا           خطرات با منشاء صنعتي مانند پساب کارخانه ها           خطرات با منشاء معدني مانند نشت مواد به آبها           خطرات با منشاء زيستي مانند سم پاشي، فاضلاب ها،کشتارگاهها     مشکلات حقوقي الف: بروز خطا و کوتاهي   4-مديريت نامناسب فرايند تهيه فراورده گوشتي      تاثير حرارت بر روغن مصرفي       افزايش عدد پراکسيد در صورت اسنفاده از روغن سويا      خطر تشکيل راديکالهاي آزاد      تشخيص با اندازه گيري انديس هاي اکسيداسيون مختلف …

نوشته شده درآذر ۱۱, ۱۳۹۵ دردسته‌بندی نشده

اشتراک گذاری

درباره نویسنده

Back to Top